米麹が作れる「種麹」黒麹菌 20g

麹が作れる黒麹菌、10kgの黒麹ができます

¥1,000(税込)

商品価格

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内容量: 20 g
原材料名: 黒麹菌
製造者: 株式会社ビオック
保存方法: 使用期限約180日
冷暗所または冷蔵庫にて保存
開封後は使用期限にかかわらずお早めにご使用ください
在庫状況: 当店は実店舗と在庫を共有しているためリアルタイムの在庫反映が間に合わず、ご注文後に在庫切れ（欠品や取り寄せ）が発生する場合がございます。その際は改めてご連絡させていただきます。予めご了承ください。

ご家庭で黒麹を仕込むための、黒麹菌の種麹です。蒸したお米にふりかけて使うことで、黒麹特有のやわらかな酸味とコクをもつ麹づくりが可能になります。甘酒や調味料にすると、すっきりとした後味と奥行きのある旨みが生まれ、料理の印象を引き締めます。

ギフトラッピング

大切な人への感謝や季節のご挨拶にも使える
ラッピングをご用意しました。

※北海道・沖縄は別料金となります。

米麹が作れる「種麹」 黒麹菌 20g