米麹が作れる「種麹」黒麹菌 20g

1,000円(税込)

在庫：在庫数5

種麹業界初　家庭用の黒麹菌

（原料10kgにお使いいただけます）最初は白色ですが、どんどん成長していくうちに黒色に変化していきます。
黒麹菌は生育中にクエン酸を大量生成します。その為しっかりとした酸味を感じれる麹が楽しめます。
酸味を感じれる為、甘酒にするとフルーティーな味わいに。また、酸味を活かした料理の味付けにおすすめ。

糀屋三左衛門の種麹黒麴菌は、焼酎や泡盛をつくる際に使用する黒麹菌を、キッチンでも使いやすいサイズに調整したものです。1袋20gの黒麹菌で10kg相当のお米を黒麹にすることができます。

※赤：定休／黄：休業

佐川急便

送料: 2024/10/1より全国一律送料価格改訂を行いました。
・5kgまでの常温便　800円
・10kgまでの常温便　1100円
・クール便　上記金額＋330円
※ただし北海道・沖縄は別料金となります。
※沖縄は佐川急便ではなく日本郵便（ゆうパック）での配送価格となります。

また、要冷蔵商品は佐川急便（クール便）価格になります。
クール便対象商品は以下の商品です。
・予約商品「生麹」全アイテム
・生甘酒
上記以外でも冷蔵便でのご配送を希望の場合も
佐川急便（クール便）をご利用いただけます。

発送日目安: お支払い後3日以内
※発送は通常2,3日以内（土日祝日を除く）に対応させて頂いております。お届け日時等にご指定がある場合は、購入時に備考欄へご記入ください。
※予約商品に関しましては、記載日程の発送になります。
※定期宅配につきましては、毎月指定の日程の発送となります。（初回時のご注文が指定出荷日を超えている場合は、翌月発送となります。）

店頭受け取り

注意事項: ※ご注文日から「１週間以内」にご来店ください。
ご来店いただけない場合は、品質の管理上取り置いておくことができません。キャンセルされる場合は別途ご連絡いただくようお願いいたします。
※生麹を店頭受け取りにされる方は「出麹日から1週間以内」にご来店ください。
生産限定のできたて生麹ですので、出麹前にご来店されても受け取ることができない商品となっております。ご注意ください。
※ご来店される日時を【備考欄】にてご記入お願いいたします。
よりスムーズにご案内できるようご準備させていただきます。

■受け取り店舗【梅小路醗酵所】
京都府京都市下京区観喜寺町15 梅小路ポテル京都内