瀬戸内海産さわらを香ばしく焼き上げた、上品な塩味のおつまみ
瀬戸内海で育まれた新鮮な鰆（さわら）を丁寧に塩焼きにしました。さっぱりとした白身魚ならではのやわらかな食感と、程よい塩加減が絶妙に調和し、噛むほどに魚の旨みが広がります。脂がのりながらも後味は軽やかで、日本酒や白ワインと合わせれば、互いの味わいをより一層引き立てます。
おつまみタパスシリーズは、瀬戸内地方の厳選素材を中心に使用し、日本酒や白ワインに合うよう仕立てられた贅沢なおつまみです。小皿に移せばそのまま楽しめ、電子レンジで30秒ほど温めればさらに風味が広がります。一人分のおかずやお酒のお供にちょうどよいサイズ感で、瀬戸内の豊かな味わいを気軽に堪能できます。
