白山の水脈から毎日の和らぎを
「福光屋」が酒造りに長年使用してきた仕込み水をボトルに詰めた「福光屋 百年水」。日本三霊山の一つ、白山の麓に降り積もった雨や雪が、貝殻層「大桑層」をくぐり抜け、100年の歳月をかけて蔵の地下150mに辿り着いた天然水です。
カルシウム・マグネシウム等のミネラルを含みながら、口当たりは驚くほどやわらかく、和みのひとときに寄り添います。1625年創業の福光屋が酒造りを続けてきた金沢・石引の地に湧く名水は、飲料水としてはもちろん、料理にも使いやすく、素材の味を引き立てる上質な“和らぎ”を暮らしにもたらします。
