梅小路醗酵所オンラインストア【公式】
じっくりと1時間火入れした、こってり濃厚な味わいの田楽みそです。垂れにくく仕上げているため、そのまま田楽や焼きおにぎり、炒め物の味付けにも便利。創業百余年の「加藤みそ」が手づくりの糀と木桶仕込みで丹念に醸した赤味噌は、力強いコクと香ばしさが特長です。深みのある味わいが素材を引き立て、和の旨みを一層感じさせます。
※赤:定休/黄:休業