黒豆の旨みを引き立てる、上品な衣掛け
京都・丹波地方で育まれたぶどう黒豆をじっくり煎り上げ、上品な砂糖でやさしく包み込んだ衣掛け菓子です。カリッとした歯ざわりのあとに広がるのは、黒豆ならではの深い香ばしさと、穏やかな甘み。素材の持ち味を損なわないよう、丁寧な工程で仕上げています。小箱サイズで、気軽に楽しめるのも魅力です。
創業150年を超える豆の専門店・北尾が、丹波黒豆と向き合い続けてきた焙煎技術と経験を活かし、昔ながらの製法でつくる一品です。お茶請けやおやつとしてはもちろん、ワインやウイスキーなどのお酒のお供にも好相性。素朴でありながら奥行きのある甘さが、日常のひとときを引き立てます。
