黒豆のコクが重なる、まろやか仕立ての旨み醤油

京丹波ぶどう黒豆しょうゆ

¥1,188(税込)

商品価格

数量

内容量
500ml
原材料
黒大豆(京都丹波産)、小麦、食塩
製造者
北尾商事株式会社
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黒豆醤油

黒豆の旨みが重なる、まろやかなコクの醤油

京丹波産のぶどう黒豆を使い、醤油の持つ旨みと調和するよう丁寧に仕立てた一本。黒豆由来のほのかな甘みと深いコクが加わり、角の取れたまろやかな味わいが特徴です。

素材の風味を包み込むようなやさしさがあり、冷奴や卵かけごはん、煮物など、シンプルな料理ほど違いを感じられます。

黒豆醤油

豆を知り尽くした老舗ならではの発想と技

丹波の黒豆と長年向き合ってきた専門店だからこそ生まれた、豆の魅力を活かす調味料。黒豆の個性を引き出しつつ、日々の食卓で使いやすい味のバランスに仕上げています。

和食はもちろん、洋風の下味や仕上げの隠し味としても活躍。いつもの料理に奥行きを添える、頼れる醤油です。

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