5/10 16:30- 日曜マイチョイスにて「KUROCO」が放送されました

カートを見る 0
いつもの食卓を麹で健やかに。

まるでコンソメ麹 130g

¥788(税込)
個

商品価格

数量

個
内容量
130g
原材料名
玉ねぎ（国産）、米麹、にんじん、食塩、セロリ、にんにくペースト
賞味期限
製造日から180日
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存
在庫状況
当店は実店舗と在庫を共有しているためリアルタイムの在庫反映が間に合わず、ご注文後に在庫切れ（欠品や取り寄せ）が発生する場合がございます。その際は改めてご連絡させていただきます。予めご了承ください。

野菜と麹と塩だけで、コンソメを作りました。

使い方はお湯に溶かすだけ！

シンプルな材料でありながら、野菜の栄養素がたっぷり入ってる。

丁寧に醸したこうじを、身体に優しいひと瓶に。

食べれば食べるほど、身体が嬉しいコンソメです。

「これはまるでコンソメ！」

食べた人のレビューを一部ご紹介。

砂糖不使用※で罪悪感なく食べられる！

使い方も簡単。手土産にもちょうどいい！

娘もおいしく食べてくれた！

麹(こうじ)とは

麹の原料である麹菌は「ニホンコウジカビ」という日本特有の菌で、国菌にも指定されています。

日本酒や甘酒のもとになる「米麹」、九州の麦焼酎や麦みそに使う「麦麹」、深みのある八丁味噌などに使用される「豆麹」。

麹の違いが、食文化を生み出し、地方の魅力につながっていく。

地方と麹、うまみと麹、世界中を魅了する和食の原点は「麹」にあります。

原料に向き合う

醗酵所は京都府京丹後市の生産農家と契約栽培することによって、高品質の減農薬米を安定確保しています。

日本海がすぐそこに見える自然の中で、できる限り農薬を抑えて栽培したこだわりの米を、大事に使用しています。

手作業にこだわる、少量生産の麹

麹菌の働きを最大限に引き出すため、温度や湿度を細やかに管理しながら製麹しています。

少量製造により過度な加工はせず、麹本来の力を大切にすることで、発酵の進みがよく、失敗しにくいのも魅力。

安心感と確かな品質を両立した、醗酵所の定番麹です。

REVIEWS

レビュー

レビューを書く>

GIFT WRAPPING

ギフトラッピング

大切な人への感謝や季節のご挨拶にも使える
ラッピングをご用意しました。

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

お受取方法
常温便 / クール便 / 店頭受け取り
配送について
お支払い後2〜3営業日以内に発送
※予約商品に関しましては、記載日程の発送
※定期宅配につきましては、毎月指定の日程の発送
ご購入金額(税抜) ¥0~ ¥10,000~ ¥15,000~
通常便 ¥800 ¥1,100 送料無料
クール便(冷蔵/冷凍) ¥1,130 ¥1,430 送料無料

※北海道・沖縄は別料金となります。

RETURN 返品について

不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限
商品到着後７日以内とさせていただきます。
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

PAYMENT お支払いについて

クレジットカード