5/10 16:30- 日曜マイチョイスにて「KUROCO」放送予定

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美容と健康が融合した爽やかな味わい

KUROCOギフト【500ml×1本】

¥3,140(税込)
5.0
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＼ギフト用登場！／

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黒い発酵ドリンク

KUROCOは、日本の発酵文化を現代に伝える、黒麴と水だけで仕上げた真っ黒な甘酒です。京都・梅小路醗酵所で丁寧に仕込んだ黒麴を使用し、麹本来の栄養に加えて豊富なクエン酸を含有。米麹由来の自然な甘みと香りを活かした味わいに整えました。冷蔵庫で冷やせば、ベリーや柑橘を思わせる爽やかさが引き立ちます。美容と健康を意識する方の毎日のルーティンに、朝の目覚めの一杯としてもおすすめの発酵ドリンクです。

甘酒じゃない、KUROCOだ。

爽やかな酸味とすっきりした味わいは従来の甘酒のイメージを覆す美味しさです。甘酒の甘さが苦手と感じられていた方にも一度お試しいただきたい逸品です。

世界に発信する京都ブランド

京都にはお酒や漬物に代表されるように古くから発酵文化が根付き、人々の健康を支えてきました。そんな食文化を大切に守り現代に継承すべく、京都梅小路醗酵所で作られた麹を使い、創業300年の京都酒蔵との共同開発でKUROCOは誕生しました。京都のホテルで朝食や食前酒として提供されるなど世界中から来られるお客様に京都の食文化として認知が広がっています。

造り手からのメッセージ

爽やかな梅のような酸味の黒麹甘酒。冷蔵の甘酒を販売して欲しいというお客様のお声を受けて、ようやく製品化した商品です。梅小路醗酵所の麹100％で誕生したオリジナル甘酒KUROCOを、自分用にもプレゼント用にもお楽しみください。

内容量
550g
原材料名
黒麹（国産米）、米（国産米）
賞味期限
製造日から2年
保存方法
直射日光を避け、涼しいところで保管。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

こうじとは

麹をつくるのに使われる麹菌は「ニホンコウジカビ」という日本特有の菌で、国菌にも指定されています。最も代表的なモノは日本酒や甘酒のもとになる「米麹」、 麦を原料につかう「麦麹」は九州の麦焼酎や麦みそなどに使われ、甘めの調味料の基礎になります。「豆麹」は八丁味噌などなどに使用され、貯蔵を経て深みのある赤味噌をつくります。麹の違いが、味噌の違いになり、 食文化を生み出し、地方の魅力につながっていく。地方と麹、うまみと麹、世界中を魅了する和食の原点は「麹」にあります。

REVIEWS

レビュー

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母へのプレゼントに
  • yuna 20代 女性
  • 2026/04/11 18:03:23
健康を気遣う母にプレゼントとして購入。
年齢的にも添加物や白砂糖が気になるみたいで、これは原材料にもこだわっているようでとっても喜んでくれました。
素敵な見た目なのに市販の酵素ドリンクよりお手軽に買えたので良かったです。
さっぱりとした酸味
  • 2026/04/11 17:58:06
甘酒というと正直、少し甘ったるくて重たいイメージがありましたが、これは全く違いました。
ひと口飲んだ瞬間、さっぱりとした酸味が広がって爽やかな風味。
すっきりとした味わいとやさしい甘さで、朝でも夜でも飲みやすいです。
めちゃくちゃ美味しいです
  • レイ 20代 女性
  • 2026/03/29 20:08:41
白い甘酒よりフルーティーな酸味があって飲みやすいです。
飲んでいると疲れにくくなるような気がします。

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