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黒い発酵ドリンク
KUROCOは、日本の発酵文化を現代に伝える、黒麴と水だけで仕上げた真っ黒な甘酒です。京都・梅小路醗酵所で丁寧に仕込んだ黒麴を使用し、麹本来の栄養に加えて豊富なクエン酸を含有。米麹由来の自然な甘みと香りを活かした味わいに整えました。冷蔵庫で冷やせば、ベリーや柑橘を思わせる爽やかさが引き立ちます。美容と健康を意識する方の毎日のルーティンに、朝の目覚めの一杯としてもおすすめの発酵ドリンクです。
甘酒じゃない、KUROCOだ。
爽やかな酸味とすっきりした味わいは従来の甘酒のイメージを覆す美味しさです。甘酒の甘さが苦手と感じられていた方にも一度お試しいただきたい逸品です。
世界に発信する京都ブランド
京都にはお酒や漬物に代表されるように古くから発酵文化が根付き、人々の健康を支えてきました。そんな食文化を大切に守り現代に継承すべく、京都梅小路醗酵所で作られた麹を使い、創業300年の京都酒蔵との共同開発でKUROCOは誕生しました。京都のホテルで朝食や食前酒として提供されるなど世界中から来られるお客様に京都の食文化として認知が広がっています。
